味精——一味經(jīng)常被人們認(rèn)為是導(dǎo)致各種問(wèn)題的調(diào)味料。味精是在富含蛋白質(zhì)的食物中*常見(jiàn)的天然氨基酸之一，它存在于陳年奶酪、牛奶、核桃、西紅柿、西蘭花、雞肉、牛肉和魚(yú)中。人造味精和天然產(chǎn)生的谷氨酸之間沒(méi)有化學(xué)上的區(qū)別。

*新的臨床研究發(fā)現(xiàn)，味精和癌癥、味精和過(guò)敏、味精和脫發(fā)之間沒(méi)有聯(lián)系。事實(shí)上，我們的身體需要味精來(lái)有效地消化蛋白質(zhì)，如果我們沒(méi)有攝入足夠的量，那么身體就必須產(chǎn)生味精來(lái)進(jìn)行消化。

當(dāng)然，明智的做法是均衡飲食——因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在知道味精并不會(huì)導(dǎo)致所有的壞事情，并不意味著我們可以把它添加到所有東西中。健康的頭發(fā)是內(nèi)在健康的外在表現(xiàn)——畢竟，你吃什么就是什么。

頭發(fā)需要富含鐵的血液才能生長(zhǎng)良好。沒(méi)有鐵，頭皮的血液供應(yīng)就會(huì)受到損害，毛囊變?nèi)?，頭發(fā)就會(huì)停止生長(zhǎng)，開(kāi)始脫落。多吃綠色蔬菜、紅肉、雞肉、魚(yú)和扁豆，以保持血液中良好的鐵含量，避免脫發(fā)。

頭發(fā)需要蛋白質(zhì)——沒(méi)有蛋白質(zhì)，你的頭發(fā)會(huì)變得又干又脆。同樣，紅肉、雞肉、魚(yú)、奶制品、雞蛋、豆類(lèi)和堅(jiān)果都是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。

維生素C可以幫助你的身體吸收鐵，它還參與膠原蛋白的生成(增強(qiáng)毛細(xì)血管)，所以多吃水果，以保證富含鐵的血液能夠到達(dá)你生長(zhǎng)毛發(fā)的四肢。

吃得好可以保護(hù)你的頭發(fā)，讓它健康、容光煥發(fā)、茁壯成長(zhǎng)。你的外表看起來(lái)很棒，你的內(nèi)心會(huì)感到充滿(mǎn)活力。